En estos días sin sol y ropa que no seca y mucho tiempo para leer, estudiar y pensar, me llega de pronto un Whats App de un amigo armenio y excelente cocinero que me invita a comer a su casa. Me convidó con una entrada de Manti, que son deliciosas empanadas pequeñas de carne muy especiada que se equilibran con una salsa de yogurt y ajo y otra más liviana de tomate. Luego vinieron los Dolmas o Dolmades o Baraduiles que son hojas de parra que envuelven al relleno de carne de cordero y arroz y seguimos con el plato principal de Khorovats, que es un muy sabroso asado de cordero acompañado de berenjenas y de postre Paklava que es básicamente una mínima variación de la orientalísima Baklava. Malbec de Cobos de Mendoza y no de una milenaria bodega del Cáucaso. Charlamos de nosotros, de economía, de política, de IA, de literatura, de viajes y me habló con gran emoción de la tierra de sus abuelos y de sus varias visitas al Cáucaso, que no conozco, ya que yo pasé de Turquía a Dubai, India, Nepal y Sri Lanka, pero no ese territorio de 1250 Km que separa al Mar Negro del mal llamado Mar Caspio, que en verdad es el lago más grande del mundo. Regresé desde Palermo a San Isidro en Uber porque cuando bebo no manejo y bebimos como para no tener sed por uno o dos días.
Al llegar a casa me quedé pensando sobre Armenia, país del que sé muy poco, nunca estuve, como les dije en el Cáucaso. Sé que los apellidos armenios suelen terminar en “ian”, que mi abuelo fue el primero que me convidó con baraduiles o dolmades con hojas de parra de su casa en Olivos, que la capítal del país es Erevan y que es el primer reino cristiano del mundo ya que adoptaron al cristianismo como religión oficial en el año 301, unos cuantos años antes que Roma. Sé también que después del genocidio turco, del pueblo armenio, vinieron al país alrededor de 20.000 “ians” y muchos se instalaron en Palermo razón por la cual hay un Club Armenio en el barrio y la Catedral Nuestra Señora de Narek está en la calle Charcas al 3000. Sé también que el Monte Ararat considerado sagrado, y lugar donde se dice que Noé y su famosa Arca quedaron varados cuando las aguas del diluvio se escurrieron, estimo que hacia Irán, Turquía, Georgia y Azerbaiyán que son sus vecinos y luego se derramaron las aguas en el Mar Negro y el Lago Caspio, que como les dije es el más grande del mundo con una superficie de 371.000 Km 2. Para que tengan una idea el Lago Superior le sigue en tamaño con una superficie de 82.414 Km2, yo crucé a caballo en parte el Lago Baikal de 31.722 Km 2 congelado y como para comparar el Lago Argentino (el más grande del país) tiene sólo 1466 Km 2 y el Nahuel Huapi con sus 530,9 Km 2 es un charquito. Me puse a estudiar el mapa del Cáucaso, región donde se hablan 40 lenguas diferentes, donde hay pueblos antiquísimos, muchas de ellos abandonados. Me puse a explorar Georgia, en base a los comentarios de mi amigo que me habló de Kubachi donde casi todos sus 3000 habitantes son plateros y Marco Polo ya menciona la calidad de las espadas y facas de la zona. Me comentó que Derbent, es la ciudad más antigua de Rusia, mucho más vieja que Atenas y Roma. Me habló de la región de Esvanesti y me mostró fotos de unas enormes Torres de piedra donde las familias se encerraban cuando alguno de sus miembros hubiera asesinado al miembro de otra familia, porque había una ley no escrita que obligaba a vengar la muerte, pero dada la cantidad de Torres, daba la impresión de una suerte de guerra civil de venganzas. Me contó también que en Georgia está el Monte Kasbek, que según la leyenda griega es donde Zeus encadenó a Prometeo por haberle robado el fuego a los dioses para darlo a los hombres y me habló de la ciudad de Vardizia, esculpida en la roca en la ladera de una montaña donde en 1184 se coronó a Tamar, una mujer, con el título de Rey y no de Reina porque las mujeres no podían acceder al trono. Tiflis es la capital de Georgia, que tiene 1500 años y fue conquistada y liberada por cuanto imperio pasó por la región.
En cuanto a Armenia aprendí que la capital fue fundada en el 782 AC, mi amigo me dijo que visitó una bodega descubierta en 2017 con 6.100 años de antigüedad. Por último me dijo que la capital de Azerbaiyán, Bakú le encantó, que el nombre del país significa Tierra de Fuego, ya que desde la antigüedad hay llamas que salen de la tierra y que esa es la razón por la edificación de tres bellas torres de vidrio y acero en forma de llamas que iluminadas de noche con leds rojizas dan idea del fuego surgiendo desde las entrañas del tiempo. La verdad que quedé fascinado por cómo me lo había narrado pero experimenté una sensación de pobreza histórica nacional, donde en estos 210 años no hacemos más que repetir la nada misma y casualmente leó un titular en un diario que estaba usando para envolver un jarra de pingüino para un cliente, que decía “Domingo 31 de mayo: “NENE Vera ESTAMOS ARMANDO UN MOVIMIENTO NACIONAL LIBERAL Y POPULAR”; me dió vergüenza me produjo hartazgo: esta caprichosa y tozuda reiteración de lo mismo: un nene sexagenario, puntero peronista y su MOVIMIENTO que no mueve nada por más adjetivos que se le adosen. Creo que es hora de partir a perderme en el Cáucaso, donde la memoria está viva y no como entre nosotros donde reina la fábula, la mentira y el robo descarado.
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