“bacon”; panceta, producto curado y salado o ahumado obtenido del costillar del cerdo. Excelente para desayunar en invierno helado y con lluvia al lado de la chimenea como acompañamiento a un par de huevos revueltos con pimienta negra y tomando café fuerte. BACON, Francis (1561 – 1626) que nace en Londres, que ingresa a los 13 años en la Universidad de Cambridge y abandona los estudios harto de la lógica de Aristóteles y pasa al estudio del derecho; miembro del Gray’s Inn: una de las más prestigiosas escuelas de derecho de Londres; íntimo del Conde de Essex a quien luego delata y es decapitado por rebelión, autor de “Discurso en elogio del Conocimiento”, de gloriosos “Ensayos”, de “Two books of the Proficience and advancement of learning, Divine and Humane”, Lord Guardián del Sello, Lord Canciller, Barón de Verulam, Vizconde de Saint Albans. Contemporáneo de William Shakespeare (1564 – 1616), de Thomas Hobbes (1588 – 1679), de Renato Descartes (1596 – 1650). Bacon, Francis que publica el “Novum Organum” en 1620; en 1637 Descartes publica “El Discurso del Método”, ambos son pasos fundamentaleas para salir de una filosofía plena de religiosidad dogmática a una filosofía que se atreve a investigar la naturaleza y ubica al hombre como el centro del estudio. El método que postula Bacon se basa en la experiencia y la inducción. Su “Novum Organum” es una rebelión contra el “Organum” de Aristóteles basado en el silogismo y la deducción de principios establecidos a priori. Señala Bacon la necesidad de limpiar de imágenes falsas que oscurecen el conocimiento de la realidad. A esas imágenes falaces las llama ídolos y aclara que lejos de ser congénitas, esos “ídolos” que nos han invadido son el producto de habernos alejado de Dios y nos han colmado de supercherías que distorsionan nuestra capacidad de conocimiento. Clasifica a estos obstáculos en A) IDOLA TRIBU: son los errores comunes a la especie humana, que nos hace creer que nuestra mente es la medida exacta del universo. B) IDOLA SPECUS: las fantasmagorías de la caverna, que son producto de la educación, costumbres y vicios de cadas uno. C) IDOLA FORI: provocados por el uso del lenguaje, las palabras confusas que turban nuestro entendimiento. D) IDOLA THEATRI: las falsas ideas que provienen de la tradición y de teorías filosóficas.
“bacon” y “BACON”, el primero un deleite matutino para todos a los que nos gusta un desayuno sustancioso, el otro, el que escribo con mayúsculas, el de uno de los pílares de la modernidad que nos permitió salir de la magia y comenzar a caminar la ciencia. Condenado por corrupción y malversación, encarcelado en la Torre de Londres e inhabilitado a perpetuidad para el ejercicio de la función pública y multado en 40.000 libras del año 1621. El Rey Jacobo I Estuardo, culpable de los crímenes atribuidos a Bacon, no abandona a su cómplice, a los dos días lo libera de la prisión, le condona la multa y en 1624 lo indulta de todo cargo.
Siempre me gustó pensar que tal vez en 1620 cuando se refirió a Idola Fori, pudo haber jugado con la feta de crispy bacon y su apellido. Los filósofos siempre hemos sabido burlarnos de nosotros mismos.
Francis Bacon se casó en 1606, a los 45 años con Alice Barnham de tan sólo 14 años. José de San Martín, se casa en 1812 a los 34 años, con el grado de Teniente Coronel con Remedios de Escalada, también de 14 años. Hoy eso está mal visto; tanto el filósofo como “el padre de la Patria” serían tildados de degenerados, perversos, abusadores de menores; es más, eso está expresamente prohibido por ley en nuestro país; la edad mínima para casarse es a los 18 años, se necesita autorización judicial para hacerlo a los 16 ó 17 años. Hoy sería visto como Idola Specus, producto de costumbres y de vicios. En fin cosas de nosotros: los humanos.
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